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無數個用心經營的瞬間
才能締造出一次次味蕾的奇跡

澳牧特的產品來自大洋洲、北美洲、南美洲、歐洲等國家,牧場資源優質,工廠技術優良,產品品質上乘。
日本和牛
日本和牛是當今世界公認的品質最優秀的良種肉牛,其肉大理石花紋明顯,又稱“雪花肉”。肉多汁細嫩,風味獨特
谷飼牛肉
谷飼牛的脂肪含量較高,脂肪均勻分布在肌肉組織中,這就是我們常說的大理石花紋或油花。
草飼牛肉
草飼牛草飼牛主要在牧區生長,喂食天然新鮮的牧草,飼養時間相對較長,脂肪量較少,加上其脂肪大多積聚在皮下,食用時容易去除。

法國進口牛肉

法國22種牛肉品類屢獲殊榮,其牛品種數量世界之最。其中肉牛...

法國22種牛肉品類屢獲殊榮,其牛品種數量世界之最。其中“肉牛”品種夏洛萊(Charolaise)、利木贊牛(Limousine)、阿基坦(Blonde d'Aquitaine)、
由低地牧場到阿爾卑斯高山草甸,溫帶海洋性氣候下茂盛的牧場為牛只提供了得天獨厚的飼養環境,法國15萬個養牛農場,平均每個農場僅飼養56頭牛,小規模的經營模式使得飼養者能夠全周期更悉心看護照看牲畜。
80%的飼料是青草和干草, 92%的飼料來自于自家牧場,法國養殖戶執行著世界上最嚴苛的行業 行為規范。從牧場到餐桌,全程溯源

美國進口牛肉

美國是世界是最大的谷飼牛肉生產和出口國,以其生產嫩度佳,...

美國是世界是最大的谷飼牛肉生產和出口國,以其生產嫩度佳,風味獨特的谷物飼養牛肉著稱。
豐富自然資源,無限寬廣的曠地供放牧牛群,肥沃富饒的農田提供生產飼料,美國牛肉以谷飼飼養,因此牛肉沒有草腥味。美國牛肉的特色就是它的雪花,玉米飼養的美國牛肉,油花多且白,

烏拉圭進口牛肉

信奉將自然裝進碗中的烏拉圭人,產出了全南美最上等的牛肉。...

信奉“將自然裝進碗中”的烏拉圭人,產出了全南美最上等的牛肉。皆因烏拉圭地處南美洲潘帕斯草原,東臨太平洋,位于阿根廷和巴西之間,這里這里土地肥沃,氣候溫和,優秀的空氣質量與漫長的海岸線,終年無雪,所以一年四季都有充足的牧草,使它獲得了“南美洲的瑞士”之美譽,因此烏拉圭牛在冬天從不吃稻草或干草,而能做到全年保持優秀的品質。
烏拉圭有超過四百年的養牛傳統,養牛業發達且完善,
在草原自由長大的烏拉圭牛,其安全系數在世界上擠得上前列。
烏拉圭這個國家歷史上沒有發生過任何口蹄疫瘋牛病的案例。

阿根廷進口牛肉

阿根廷擁有獨特的氣候特征和土壤環境,為孕育優質種牛提供了...

阿根廷擁有獨特的氣候特征和土壤環境,為孕育優質種牛提供了絕佳條件,廣袤的土地和天然的草場又為牛的飼養和培育提供了保障。溫潤的氣候環境和發達的畜牧產業使得阿根廷草飼、谷飼等各類牛源相當充沛。
阿根廷的養牛產業有著嚴格的防疫措施,因此牛群從未遭受過如口蹄疫貨狂牛癥等疾病威脅,阿根廷禁止使用萊克多巴胺及相關藥物喂食牛羊,此外,阿根廷的牛只也有完善的追溯系統。
有著“牛肩上的國家”“世界肉庫”的美譽。

愛爾蘭進口牛肉

翡翠島國愛爾蘭,草地覆蓋率達80%,雨量充沛,牧草豐盛,食品...

“翡翠島國”愛爾蘭,草地覆蓋率達80%,雨量充沛,牧草豐盛,食品安全可溯源,每頭牛都有其身份證明,從出生到屠宰的每一步都有明確的記錄,把控每一個環節。肉牛完全靠自然生長,不借助任何外來激素 的“協助”。注重動物福利和進行環境可持續性的生產。

澳洲進口牛肉

澳洲牛肉擁有天然的優勢,清潔的環境、干凈的水源、潔凈的空...

澳洲牛肉擁有天然的優勢,清潔的環境、干凈的水源、潔凈的空氣、牛群放牧于廣大天然的干旱半干旱牧場,這是屬于澳洲獨有的生產方式,全年可供應質量穩定如一的產品,澳大利亞是世界上公認的沒有主要牛只傳染病(包括口蹄疫)的國家,并且政府有著嚴格法規確保食品安全,因此澳洲可以產出世界上最好的牛肉,如高品質的草飼牛肉、谷飼牛肉、有機牛肉和特種產品:如和牛牛肉和安格斯牛肉。

巴西進口牛肉

巴西的牛肉出口量可以說是世界第一,巴西的熱帶雨林氣候,非...

巴西的牛肉出口量可以說是世界第一,巴西的熱帶雨林氣候,非常適合植物的生長,巴西擁有者南美洲最大塊的肥沃黑土地,非常適合植物生長,在巴西只有約4%的牛生活在育肥場中,其他的都生活在自由牧場中,亞馬孫平原的廣闊為巴西草飼牛肉的聞名遐邇提供了保障,巴西工廠工藝精良,產品備受好評。

新西蘭進口牛肉

新西蘭牛群在清新自然的環境中,靠食用茂盛的青草生長,既不...

新西蘭牛群在清新自然的環境中,靠食用茂盛的青草生長,既不需要人工輔助飼料,也不受牲畜疾病威脅,從而能產出高品質、高營養、無有害殘留物的優質牛肉。同時拜嚴格的檢疫法規及嚴謹的品質監管制度之賜,新西蘭牛肉成為餐飲團隊零污染的最佳選擇,消費者可以安心、放心地享用.