無數個用心經營的瞬間 才能締造出一次次味蕾的奇跡
牛肉脂肪顏色發黃，并非肉不新鮮。脂肪顏色發黃的原因主要有兩個：1、草飼牛肉，牧草里面含有胡蘿卜素和葉黃素，這個含量越高，脂肪顏色就
因為醒肉，可以幫助牛排保留住汁水，讓牛排變得鮮嫩多汁。
牛在被宰殺的過程中會將血液全部放掉，經過宰殺加工處理后，僅僅會在牛的心肺器官中會留存少部分血液，而牛肉中看似血液的紅色液體，其實是
有時在牛肉新鮮無異常的情況下，分切開后會出現綠光，或是類似彩虹似的光澤，這是屬于正常的現象。因為牛肉本身所含的鋅、鐵等多種礦物質沉
我們平時吃到的牛肉主要來自北美洲、南美洲、大洋洲這幾大產區
愛爾蘭的空氣純凈度和空氣質量在世界都享有盛譽。 愛爾蘭是歐洲島國，全島被綠色覆蓋，氣溫適中，孕育出營養價值極高的牧草。全國從南到北，從東到西，連綿起伏的田園及丘陵地貌
首頁
